mercredi 30 avril 2014

Intermarché et gigot de vache

Cher Intermarché, c’est “La qualité d’abord”. La qualité des produits, bien entendu. D'ailleurs, grâce à Intermarché, je vais pouvoir goûter à du gigot de vache d'une qualité certaine.
En dehors de cette mention plutôt anodine et assez drôle, cette erreur soulève des questions un peu plus profondes sur la traçabilité de la viande du distributeur, sur le sérieux du suivi des viandes, et plus généralement sur la confiance que le consommateur peut accorder aux mentions obligatoires de l'étiquetage.
Devrais-je avoir aussi des doutes sur les étiquettes de barquettes de viandes qui me semblent correctes ?
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