dimanche 1 mai 2011

Emballages de produits alimentaires

Et si un changement des modes de consommations de produits alimentaires venait, cette fois, du consommateur plutôt que de l’industrie et de la distribution ? C’est ce que tend à souligner cette étude de l’Ifop : 70% des Français seraient prêts à changer de magasins si les produits n’étaient pas suffisamment respectueux de l’environnement.

L’étude porte par ailleurs sur le choix des produits par rapport à son emballage. La praticité est d’abord mise en avant, puis vient son côté écologique, le poids et, pour seulement 2% des personnes interrogées, l’esthétique.

Reste à savoir à présent si ces mêmes Français à priori vertueux seraient prêts à passer à l’acte, notamment si les méthodes mises en place par les industriels de l’agro-alimentaire devaient impacter les coûts…

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